Топ-гель для покрытия золотой 1 кг

Кондитерский декор “Топ-Гель” применяется для покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов (в том числе – кремовых), пирожных – в том числе нарезных), фруктов, вафельных картинок.

680.00 

Сравнить
Артикул: 449-6118-бс Категории: , , ,
  • Описание
  • Бренд
  • Отзывы (0)

Описание

Топ-гель для покрытия золотой

Топ-гель для покрытия золотой – продукт полностью готов к применению. Перед декорированием гель перемешать до однородной консистенции и нанести на поверхность изделия с помощью палеты, шпателя, втоматического/механического дозатора или другого кондитерского инструмента.

Свойства

Гель предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания;
Создает на поверхности готовых изделий привлекательное глянцевое покрытие;
Уникальная формула геля позволяет придать «зеркальный» блеск поверхности изделий;
Рекомендуется для покрытия свежих и консервированных ягод и фруктов, предохраняя их от высыхания;
Устойчив к замораживанию и последующей дефростации;
Позволяет создавать «мраморный» рисунок при комбинировании гелей различных наименований;
Не стекает с боковых и сферических поверхностей готовых изделий.

Способ применения

Необходимое количество геля аккуратно размять и нанести на поверхность декорируемого изделия. Для снижения расхода геля допускается его нагревание до температуры не более 50°С.

Характеристика:

Цвет: золотой
Состав: патока, сахар, вода, загустители (агар, пектин), консерванты (сорбат калия, бензонат натрия), регулятор кислотности (кислота лимонная), красители, ароматизаторы натуральные/идентичные натуральным

Топ – гель для покрытия золотой 1 кг приобрести в Санкт-Петербурге и Ленинградской области можно в интернет-магазине FOR CHEF STORE.

Бренд

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Топ-гель для покрытия золотой 1 кг”